d:matcha Kyoto magazine

和束町にて、お茶農家&カフェを営むd:matcha Kyotoのブログです

和束町の茶畑から

【d:matchaのこと】9月の新企画!茶畑ハイキングと茶摘み体験がセットのプランが登場!

和束町でも随一の茶畑観光スポット、原山の円形茶園にも途中で立ち寄ります。 ------------------- こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 d:matcha Kyotoでは店舗や店舗外で、様々な体験イベントを開催しています。 magazine.dmatcha.jp 上記…

「日本海」で抹茶を収穫?d:matchaの自社茶園にて、抹茶収穫の様子をご紹介!

「日本海」での茶刈りときいて、驚くなかれ、ここが私たちの「日本海」です! ------------------- こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 茶刈りの風景から失礼致します。右が私で、左は生産担当のAKAです。 d:matchaが管理する茶園の中で、…

和束町では簡単にホタルが鑑賞できる!d:matcha Kyotoのお店の前も◎【和束町周辺】

夜にたたずむ、d:matcha Kyotoのお店。このすぐ下でホタルが鑑賞できます。 ------------------- こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 本日はライトな話題。 d:matcha Kyotoのお店がある和束町。町の中心には川が流れ、…

【d:matchaのこと】和束町にてお茶の無農薬・有機栽培の挑戦開始!

どこに茶畑があるのか、わかりますでしょうか・・・? ------------------- こんにちは!d:matcha Kyoto magazine・生産担当のChiseiです。 最近茶畑で撮影してもらった写真がこちらです。我ながら真剣そうw お茶のシーズンで最高に忙しい日々でしたが、こ…

【d:matchaのこと】京都新聞・山城版に掲載して頂きました!本文はこちら

こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 本日は、d:matcha Kyoto CAFE&KITCHENがメディアに掲載されたご報告です♪ 5/24と5/29に、京都新聞様に弊社のカフェと代表のインタビューを掲載頂きました! ■2017年5月24日掲載分 最初に、お店がオープ…

【お茶コラム】和束町の茶畑を美しく切り取る「へたっぴ写真家(@v0_0v______mk)」様の写真まとめ

京都府和束町 茶源郷の初日の出#2017年1月撮影あけまして おめでとうございますm(__)m2017年、1撮目です。フィルターと小道具の入ったポーチを忘れたりして、初日から失敗続きでしたが、ご来光に、年間3回入賞という目標を誓ってきました。今年もよろしくで…

【和束町の茶畑から】日本一美しい農村で日本一おいしいお茶づくりを目指す農業男子たち

後ろ姿が頼もしく見えます。 こんにちは。d:matcha Kyoto magazineのmisatoです。 先日、和束町でお茶を栽培するスタッフのもとを訪れた際に、その風景の美しさ、そこで働くスタッフの様子をカメラに収めてきました。そのうちの一部をご紹介させていただきま…

【茶ニュース】生産地情報・京都府和束町「茶源郷まつり2016」レポート

こんにちは。d:matcha Kyoto magazineのmisatoです。今日は、d:matcha(ディーマッチャ)の商品の生産地である京都府相楽郡和束町で先日開催された「茶源郷まつり」の様子をレポートしたいと思います。 京都府相楽郡和束町とは? 和束町は、京都府の南部、滋…

【和束町の茶畑から】農家が避けて通れない「除草作業」の意味&カラスノウリを撲滅する日々。無農薬栽培ならではの苦労も

はじめに こんにちは。お茶の主産地、京都府和束町に引っ越し、茶農家研修を始めて5カ月、 D-matcha生産担当のチセイです。 毎日、生産担当が農作業をしているからこその生産のリアルや発見をガンガン発信していきます。よろしくお願いします!(^^)! 日本遺産…

【和束町の茶畑から】生産担当「AKA」自己紹介~沖縄育ちの沖縄人が語る、和束がわかる5つの質問~

霧深い和束町。この霧が、和束茶の美味しさの秘密です。 自己紹介 はいさい!(沖縄の言葉で「こんにちは!」の意味) 遠い南の島、沖縄よりお茶を作るため和束に移住してきた、d:matcha KyotoのAKAといいます。

【和束町の茶畑から】稲刈り作業を手伝ったら、大切な資源の循環について身をもって学んだ話

作業後の茶畑の様子。本ブログの記事がネタバレしています。 こんにちは! D-matcha株式会社、生産担当のチセイです。 茶農家独立を目指して、東京からここ京都府相楽郡和束町に移住して、 約5か月が経ちました。 ※和束町の素晴らしい景色。景色はいつみて…

【和束町の茶畑から】生産担当「チセイ」自己紹介~オランダ帰りの就農1年生~

はじめに みなさん、初めまして♪ D-matcha株式会社の生産担当、京都府和束町在住、23歳 チセイです。 今現在のD-matchaの取り扱う茶葉は、我々生産担当のメンバーがお世話になっている茶農家さん達から直接仕入れさせて頂いています。 私は今現在、茶農家と…