--お茶はコーヒーよりも多く飲まれている!? -- 皆さんはコーヒーと紅茶、どちらがお好みですか？ 総生産量で見ると、茶の総生産量は5,812千トン、コーヒーの生産量は9,212千トンでコーヒーの方が多く栽培されています。 ところが、コーヒー豆と茶葉の使用量…

前回の記事では、日本のお茶どころと茶の品種について見てきました。 ひとくちに日本茶といっても、茶には様々な品種と種類があるのでした。 今回は、地域特有のお茶を６つ紹介します。 ・村上茶 新潟県村上市を中心に栽培されている村上茶。 新潟県の中でも…