こんにちは dmatcha magazineのNatsukiです。 2020年に実施したスタッフのお茶研修会についてレポートします常に勉強熱心なdmatchaスタッフたち。お茶の知識の幅を広げる目的で今回も実施！！ 研修、第二弾 硬度が違う10種の水でおくみどり品種を飲み比べ あ…

こんにちは dmatcha magazineのNatsukiです。 今日は、スタッフのお茶研修会についてレポートします勉強大好き！？なdmatchaスタッフたち。みんなでお茶の知識の幅を広げる目的で、先日念願の第一回が開催されました！！パチパチ 第一回研修タイトル 〜他府…

こんにちは！ 今回 D-matcha のインターンシップに参加させていただいている 近畿大学 3回生の二宮慎伍です。 私からは今回のインターンで得た、和束町で用いられているお茶の葉っぱの種類や雑学の知識についてお話しさせていただきます 茶葉の品種について …

こんにちは、dmatcha magazineのnatsukiです。 平成の時代も終わり、いよいよ令和時代の幕開けですね！dmatcha kyotoでは、新時代のお手土産にふさわしい、一つランク上のお手土産をご用意しております。それは、”シングルオリジンのお煎茶５種飲み比べセッ…

こんにちは、dmatcha magazineのnatsukiです。 新茶のシーズンが近づいて来ましたね♪京都宇治・和束町で観光が楽しくなる季節です。dmatcha kyotoでは、お持ち帰り用の濃厚抹茶ケーキが登場しました！ランチやカフェの時間がゆっくり取れないという方にも大…

こんにちは、dmatcha magazineのnatsukiです。 新茶のシーズンが近づいて来ましたね♪京都宇治・和束町で観光をお考えの読者のみなさま。ぜひこの春は、dmatcha kyotoのランチ、カフェで宇治茶を堪能してはいかかでしょうか。お土産も沢山ご用意しております…

こんにちは。d:matchaの農業担当のchiseiです。茶栽培の技術を向上すべく、日々奮闘中。今日は秋の農作業、秋番茶収穫について簡単にレポートします。 秋空が広がる中、秋番茶の収穫を終えました! 秋番茶収穫 3rd greentea harvesting 秋番茶（秋芽）の収穫…

こんにちは、d:matcha kyoto magazine のnatsuki です。 常滑焼まつり d:matchaでは常滑焼の急須を使用しております。常滑焼で淹れるお茶はとてもまろやかになると言われており、煎茶好きに愛されている常滑焼の急須。そんな、常滑焼の魅力が詰まった、年に…

こんにちは d:matcha kyoto magazineのnatsuki です。 初投稿です！これからお茶や、京都にまつわることを投稿していきます♪よろしくお願いします！٩( 'ω' )و 年に一度の急須の祭典”常滑焼祭り” 今回は、2018年10月13-14日に開催された常滑焼まつりに行って…