日本遺産の茶畑でアウトドア抹茶！宇治茶の主産地・和束町で「野点ピクニックセット」の貸し出しサービスを開始 お席は茶畑。美しい茶畑で抹茶を楽しむ「野点ピクニックセット」 「野点」とは、野外で抹茶を点てて楽しむことです。「野点ピクニックセット」…

宇治茶の主産地和束町にて、お茶の体験はいかがですか？こちらは、茶の栽培から加工、淹れ方までじっくりと茶の魅力を楽しみつくす「和束茶満喫ツアー」です。お茶についてとことん知り尽くしたい方におすすめです！ こちらは煎茶工場です。お抹茶用の茶葉が…

宇治茶の主産地和束町にて、お茶の体験はいかがですか？こちらは、最も人気がある「無農薬茶畑へのハイキング＆茶摘み体験」です。摘んだ茶葉は天ぷらにして召し上がっていただけます！ d:matchaの無農薬栽培畑までハイキング。畑で茶摘みを楽しんだのち、店…

太陽の光にきらめく、水出し煎茶。ハイキングの後に飲むお茶は格別の美味しさです！ ------------------- こんにちは！d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 以前に、Facebookのファンページにて、テレビ放送のお知らせをいたしました。 こちらの放送され…

こんにちは！d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 以前にプレスリリースを出させて頂いたのですが、d:matcha Kyotoが主催する、茶畑ハイキングツアーは10-11月は茶摘み体験がセットになっています！ 早朝に運がよければ、茶畑に広がる雲海を見ることがで…

熱心に話を聴いてくれた学生の皆さまに、私自身たくさんの刺激を頂きました。 ------------------- こんにちは！d:matcha Kyoto magazineのDaikiです。 右が私です。左は生産担当のChisei。 先週の日曜日のことですが、神戸学院大学・現代社会学部・現代社会…

はじめての煎茶ブレンド体験。大満足頂きました！ ------------------- こんにちは！d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 左が私です。髪の毛がハネていますが、言い訳すると日ごろは中で料理をつくるために帽子をかぶっているので、帽子をトルと髪の毛…

紅茶になった瞬間は、非常にテンションが上がりました。 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ こんにちは！d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 先日、生の茶葉が手に入ったので煎茶を手もみした記事をアップ致しました。 日頃煎茶や抹茶に親しんでいるので最初に試した…

生産担当がたくさん生葉をもってきてくれました。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－ こんにちは！d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 今回は「茶葉を手もみ」してみたレシピ・体験談と、「機械で製茶した場合とどれだけ差が出るのか比較してみた…