d:matcha Kyoto magazine

和束町にて、お茶農家&カフェを営むd:matcha Kyotoのブログです

2018-06-20から1日間の記事一覧

【新茶情報】2018年新茶・一番茶の収穫を終えて

名残惜しいですが、2018年の新茶の収穫が終わり、もう二番茶の準備に差し掛かっています。せっかくですので、今年の新茶を振り返ってみたいと思います! 新茶とは? 新茶とは一体何かご存知ですか?新茶とは一般的にその年一番初めに収穫したお茶のことを指…