抹茶
こんにちは、 最近美容に目覚めた、d:matcha magazineのnatsukiです。 こちらの【d:matcha beau-tea】のコーナーでは、美味しくてキレイになれる、美容抹茶レシピを紹介します。 卵、牛乳、チーズ不使用の30分で作れる”ビーガン宇治抹茶ティラミス”！ カロリ…
こんにちは、dmatcha magazineのnatsukiです。 こちらでは、d:matcha intagram【otoriyose_sweets_journey】の投稿の中で紹介したスイーツをレポートします。 今回ご紹介する商品がこちら、 「カレ・オ・ショコラ」 本物を世に広めたいからこそ、SNSマーケテ…
こんにちは、dmatcha magazineのnatsukiです。 こちらでは、d:matcha intagram【otoriyose_sweets_journey】の投稿の中で紹介したスイーツをレポートします。 今回、ご紹介するのがこちら、黒船のフローズンどら焼き『FOFO』。 素材の美味しさだけじゃない！…
普段何気なく飲んでいるお茶ですが、鎌倉時代まで遡る長い歴史があるのをご存知ですか？ 茶文化は歴史上の有名な人物たちと深く関わっているのです。 茶文化の流れ 日本に茶文化をもたらしたのは栄西と言われています。鎌倉時代に入り、僧侶を中心に中国との…
普段何気なく飲んでいるお茶の歴史について紐解いていきます。茶の湯の誕生、南北朝時代の茶の歴史について振り返ります。 〜南北朝時代〜 茶の湯の誕生 南北朝時代には、日本各地では大名たちが激しい勢力争いを繰り広げていました。農村においても、農民の…
こんにちは、dmatcha magazineのnatsukiです。 こちらでは、d:matcha intagram【otoriyose_sweets_journey】の投稿の中で紹介したスイーツをレポートします。 今回、ご紹介するのがこちら 『伊藤久右衛門」さんの、茶房で大人気の抹茶パフェがアイスバーにな…
こんにちは、dmatcha magazineのnatsukiです。 こちらでは、d:matcha intagram【otoriyose_sweets_journey】の投稿の中で紹介したスイーツをレポートします。 今回、ご紹介するのがこちら 東山茶寮さんの宇治抹茶の冷やしぜんざい、宇治抹茶プリンと水まんじ…
こんにちは、dmatcha magazineのnatsukiです。 こちらでは、d:matcha intagram【oroiyose_sweets_journey】の投稿の中で紹介したスイーツをレポートします。 今回、ご紹介するのがこちら UCHU wagashi さんのdrawing 人をわくわくさせたり、しあわせにする和…
こんにちは、dmatcha magazineのnatsukiです。 最近はコロナの影響もあってなかなかお出かけすることが難しくなってきました。＞＜ こんな時ってなかなか会えない友人、あの人は元気にしてるかな？って気になりますよね。今回は、ちょっとでも気持ちが明るく…
こんにちは、dmatcha magazineのnatsukiです。 すっかり暖かくなり、もうすぐ花見シーズンがやってきますね！今回は、春のシーズンのお手土産、お花見、お家パーティーでも楽しめる色鮮やかな4種の濃厚茶葉ティラミスをご紹介します。 ”濃厚茶葉の4種の食べ…
こんにちは、dmatcha magazineのnatsukiです。 冬の人気商品「抹茶チョコ食べ比べセット」が今年度も11月から販売を開始しており、日々ネット注文や店頭販売でも手にとっていただいています。そして、今年は、新商品として、24％のみの抹茶チョコが詰まった…
こんにちはdmatcha magazineのNatsukiです。 今日は、女子会から、年末年始の集まりまできっと映える！個性豊かな4種のチーズケーキをご紹介します。(๑˃̵ᴗ˂̵) こちらのチーズケーキの特徴はそれぞれに仕上げ用パウダーが用意されていること！召上がる直前に…
こんにちは、dmatcha kyotoのnatsukiです。あぁ最近暑いですね・・・今年も京都に夏がやって来たようです。私は暑いのが苦手で外に出るのが億劫になります。今回は、そんな暑い京都でも気軽にお茶を楽しんでいただきたいと思い・・・試行錯誤を重ね、新商品…
こんにちは、dmatcha magazineのnatsukiです。 前回のブログにてお知らせした通り、dmatcha kyoto国内２号店"d:matcha kyoto CAFE & PICNIC"が京都出町柳にオープンいたします！今回は、２号店の魅力をどどーんとご紹介♬ ”CAFE&PICNIC”、2号店最大の注目は貸…
こんにちは、dmatcha magazineのnatsukiです。 新茶のシーズンが近づいて来ましたね♪京都宇治・和束町で観光が楽しくなる季節です。dmatcha kyotoでは、お持ち帰り用の濃厚抹茶ケーキが登場しました！ランチやカフェの時間がゆっくり取れないという方にも大…
こんにちは、dmatcha magazineのnatsukiです。 新茶のシーズンが近づいて来ましたね♪京都宇治・和束町で観光をお考えの読者のみなさま。ぜひこの春は、dmatcha kyotoのランチ、カフェで宇治茶を堪能してはいかかでしょうか。お土産も沢山ご用意しております…
こんにちは！d:matcha Kyoto magazineのNatsukiです。商品の良さを知り尽くしたd:matchaスタッフならではの視点で、d:matchaの看板商品を解説させていただきます。 新茶シーズンがもうすぐやって来ますね！ 和束町は宇治茶の主産地、宇治茶の4割を生産する最…
こんにちは！生産兼催事担当のchiseiです！ 今回は皆さんに催事の告知です！ 京都駅・駅ナカスイーツ出店 この度d:matcha kyotoは駅ナカスイーツ二度目の出店をします！！ さて みなさん駅ナカスイーツはご存知でしょうか？ 駅ナカスイーツは週替わりで全国…
こんにちは！d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 スターバックスから、2017年12月26日に新しい抹茶ドリンクが発売されました！ ２つの新作が出ています。公式サイトより抜粋すると、 抹茶 フルーティ ブレンズティーラテ 多彩なフルーツやナッツをブレ…
シンプルな内容ですのでぜひ覚えて頂きたいです！------------------- こんにちは！d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 集合写真を撮りました。右が私です。 先日より、d:matcha Kyotoのカフェでご好評を頂いている「抹茶ラテ用の抹茶」を販売しており…
抹茶スイーツは、緑が映えてきれいに映りますよね・・・！ ------------------- こんにちは！d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 右が私です。最近は茶刈りにまで手を出し、いよいよなんでもやるようになってきました。※茶刈りの様子は別途レポート致し…
この緑色。大体どの程度の抹茶を使用していると思いますか・・・？もちろん着色料などは一切使用していません。 ------------------- こんにちは！d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 突然ですが、抹茶アイスは好きですか？ アイスの中でも、人気のフレ…
抹茶フラペチーノの神カスタマイズ！抹茶も購入できますよ！ ------------------- こんにちは！d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 ※とある広報誌に掲載するために、写真を撮った時の著者近影 事の発端は、こちらのTweetです。 文具売り場の試筆ノート…
目の冴えるような深い緑色が印象的。 こんにちは！d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 抹茶ビールが流行っている風潮 昨今、飲食店で「抹茶ビール」を供するお店が増えてきているようです。 こちらは関西限定で、エビスバーで抹茶ビールが飲めることを…
世界一？濃いといわれる抹茶ジェラートのお味は・・・。 こんにちは！d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 今回は、食べ歩きの記事です。 先日浅草に行ったときに、「世界一濃い抹茶ジェラート」を出すお店として、一時期ネットで話題になった壽々喜園（…
こんにちは、d:matcha（ディーマッチャ）のmisatoです。 朝晩涼しくなってきて、だんだんと秋の訪れを感じるようになってきました。今年の京都の夏はひときわ暑かったので、ようやくという感じです。夏が暑い分、秋の訪れが嬉しいものですね。今日は、お茶と…
はじめに みなさん、9月17日は満月、いわゆる中秋の名月でしたが、お月見はしましたか？京都は、少し雲がありましたが、まんまるのお月様にすこし雲がたなびいているのも、かえって風情がありました。今日は、そんな秋のお月様を楽しむのに欠かせない京都の…
忙しい日々の生活。朝ギリギリに起きて、身支度を整え、急ぎ足で職場に向かい、一生懸命仕事をしてお家に帰って晩ごはんを作って片づけをして、洗濯・掃除をして・・・気が付くと寝る時間になる。そんな毎日の繰り返し、という方、多いのではないでしょうか…
はじめまして d:matcha Kyotoのmisatoです。京都に住んでいるからこそお伝えできる、京都の奥深い一面やまだ知られていない魅力、お茶にまつわる楽しいお話をレポートできるよう、精進してまいりますので、お付き合いいただけると幸いです。 京都「五山の送…
