レポーターの方の嬉しいひとこと!
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こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。
先日の火曜日(10/10)のことですが、D-matchaが和束町にて運営するカフェ「d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN」がABCテレビの朝の情報番組「おはよう朝日です」にて紹介頂きました!
「抹茶ブーム到来!スイーツだけじゃない抹茶グルメ」という特集で、今年にオープンした新店を中心に紹介するコーナーの中で弊社もあわせて紹介して頂きました。
この特集の様子を今回はご紹介いたします!
オープニング。
最初に紹介されたのは、福寿園様が新たに手掛けたカフェ「茶の木 FUKUJUEN」。
宇治茶、気軽に楽しんで 京都マルイにカフェオープン : 京都新聞
今年の7月にオープンされたようですね。
美味しそうな抹茶スフレグラッセです!
2軒目に紹介されたのは「無碍山坊 Salon de Muge」様。ミシュラン3つ星の名店「菊乃井」が手掛けている、4月にオープンしたカフェです。
アイスがきらめいていますね・・・美味しそうです!
3軒目が、いよいよ和束町のわれらのカフェです。京都市内から離れた場所にあるためか、和束町を象徴する茶畑が広がるシーンから始まりました。
当店へ、リポーターの方が躍動感あふれる入店をしていきます。
めっちゃ走ってくれています。
さて、スタッフのMisatoが配膳をします。紹介されるのは・・・
どどん!と碾茶(てんちゃ)マシマシ汁無し担々麺です!
(※テレビ画面には記載がありませんが、担々麺とドリンク、サラダがセットになって1350円です)
火曜日のコメンテーター、たむけんさんも・・・
ちょっと驚きの表情、頂きました!
さて、リポーターの方に早速味わって頂きます。
うむ~
・・・・!
「碾茶がめっちゃ香ばしい!」
非常に嬉しいコメントです~!碾茶は、抹茶と違って石臼で挽いていない茶葉のため、パリパリとした食感を楽しみながら、噛み締めていくと茶が持つ旨味や苦みを楽しめるという新感覚な味わいなのです。
麺をあげて湯気が漂う、とびきり最高のカットを撮影頂きました♪
最後は和束町の茶畑のカットで終了です。
d:matcha Kyoto CAFE&KITCHENの紹介は以上です!
我々がテレビに掲載されたこと自体はとっても嬉しいのですが、あわせて和束町の美しい風景もセットでご紹介頂いたことが非常に喜ばしいことでした♪
中々よそでは味わうことのできない「碾茶(てんちゃ)」を使った料理を味わいに、ぜひ和束町までおこしくださいませ!
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d:matcha(ディーマッチャ)は生産スタッフが愛情をこめて作った、京都・和束町産のおいしい茶葉+お茶を美味しく淹れられる、ティーウェア・茶器を販売しています。
また、お茶を五感で堪能する様々な体験プランも各種ご用意。詳しくはこちらをご覧ください。和束町で遊べる体験・アクティビティープランはこちら