秋らしい一品のご紹介です！
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こんにちは！d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。
d:matcha Kyotoが運営するカフェでは毎月新商品を販売していますが、10月の新商品は本日6日から開始しています！その新商品を一挙ご紹介いたします！
なお、このブログでは簡単な紹介にとどめますが、今月から「碾茶ほうじ茶」という具材を料理にふんだんに使用しています♪
こちらは、抹茶の原料となる「碾茶（てんちゃ）」を焙じたもので、弊社ではもともと「碾茶マシマシ汁無し担々麺」などのように、茶葉を食べるフードメニューを開発していましたが、その第二弾となります。
碾茶ほうじ茶は文字通り碾茶を焙じたもので、パリパリとした食感と、ほうじ茶の香ばしさをダイレクトに味わえる、新感覚のお茶素材です。ほうじ茶好きの方にはたまらないですよ～！！
【10月の新メニュー・フード】
■鶏白湯ラーメンセット 1050円
丸鶏からとった甘いコクのあるスープが濃厚ながらも飲みやすい、寒い季節に嬉しい一杯。鶏むねチャーシュー付き。
■鶏白湯・ほうじちゃー麺セット 1350円
ほうじ茶パウダーをまぶした特製鶏ほうじ茶（ちゃ）ーシューと煮卵、碾茶ほうじ茶をパラリ。ほうじ茶の焙煎香と濃厚スープが織りなす、新感覚の一杯。
【新メニュー・パフェ】
■パンプキンほうじ茶パフェ ～ハロウィンver～ 850円
ハロウィンの季節限定です！
北海道産かぼちゃのほっこりした甘味と、ほうじ茶の香ばしさがミックス、秋の訪れが口中に広がります。かぼちゃクリームの中には、d:matcha Kyotoが自分たちで火加減を調整しながら焙じた、碾茶（てんちゃ）ほうじ茶が入っています。
【10月新メニュー・パン】
■秋のかぼちゃあんパン 220円
かぼちゃの餡の10％は国産無塩バターです。北海道産100％の自家製かぼちゃあんをふわふわの生地で包んだ季節の一品。バターがふわりと香ります。
■ほうじ茶クリームロール 190円
ほうじ茶が香ばしくかおる、甘いミルククリームが挟まれたおやつにぴったりなスイーツパン。
【新メニュー・ピザ】
■照り焼きチキンピザ 2000円
甘じょっぱい照り焼きタレがチーズ・マヨネーズと絶妙にマッチ。大人から子どももまで、みんなに愛される和風ピザの定番味。
その他、パンについては日替わりで様々なメニューが登場していることも！ぜひ一度お店までいらしてくださいませ。
※パンはその日に焼き上げる数に限りがありますので、気になるメニューがある方はぜひお電話にてお取り置きやご予約をお願い致します。前日にご予約頂ければ確実です。
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d:matcha（ディーマッチャ）は生産スタッフが愛情をこめて作った、京都・和束町産のおいしい茶葉＋お茶を美味しく淹れられる、ティーウェア・茶器を販売しています。
また、お茶を五感で堪能する様々な体験プランも各種ご用意。詳しくはこちらをご覧ください。和束町で遊べる体験・アクティビティープランはこちら
