d:matcha Kyoto magazine

和束町にて、お茶農家&カフェを営むd:matcha Kyotoのブログです

【d:matchaのこと】Instagramアカウントのご紹介。実は2種類あるのです。

 

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こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。

寒波が日本列島を襲っていますが、ここ京都の土地も例外ではありません。
嵐山がとんでもなく雪深い毎日です。

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水墨画に、青と赤のインクをぽたりと落としたような1枚。

 

さて、本日はd:matcha KyotoのInstagramアカウントをご紹介します!我々は、生産から販売まですべてを一気通貫して行う日本茶ブランドです。そのこともあり、アカウントを2つ使い分けています。

 

日本茶がある京都の毎日を発信するアカウント

日本茶が生産される和束町の毎日を発信するアカウント

どちらのアカウントも日本語+英語で発信をしていますので、日本茶を身近に感じたい方+英語で説明もできるようにしたい、という方は、ぜひぜひフォロー頂けますととっても嬉しいです!

日本茶がある京都の毎日

まずはこちらのアカウントから、代表的な投稿をご紹介。

 

Matcha break with NY Jacques Torres Chocolate #matcha #green tea #newyork #jacquestorres #chocolate

d:matchaさん(@dmatcha_kyoto)が投稿した写真 -

抹茶といったらお菓子。世界中のお菓子と抹茶のマリアージュに挑戦します。

 

季節の1枚

お茶を楽しむことに、いつだって全力です。

 

Breakfast with Japanese green tea. Rich aroma and bitterness of green tea wake you up😘 朝ごはんシリーズその② 洋食の朝ごはんと一緒にいただくお茶。濃いめに入れれば、リッチな香りとお茶の渋みが心地よく広がります。上質な煎茶、強い旨みをたたえているからこそ、共存する渋みがとてもおいしく感じられます❤️ 最近、甘さや旨みだけでなくて、苦味や渋みが好きになりました。甘味だけでは物足りない?ちょっと大人になったのかなぁ☺️✨☺️✨ 今日のお茶の品種は、煎茶「さみどり」です。d:matchaは高い煎茶の技術を誇る京都和束町産の宇治茶を扱っています。われわれは、お茶のある豊かな日常をみなさまに提案していきます! 商品の詳細は、プロフィールのURLからご覧ください! #dmatcha #dmatchakyoto #tea #greentea #matcha #sencha #日本茶 #宇治茶 #抹茶 #煎茶 #japanesegreentea #japanesefood #japaneseculture #japanesetea #kyoto #wazuka #breakfast #samidori #日本 #京都 #和束町 #朝食 #朝ごはん #洋食  #さみどり

d:matchaさん(@dmatcha_kyoto)が投稿した写真 -

時には新しい組み合わせの提案も。

京都の観光情報も。スタッフ一同、京都が好きです。

京都に住んで、季節の生菓子を頂けることは、贅沢なことかもしれません。

 

 日本茶が生産される和束町の毎日 

和束町茶畑の代表的な1枚

現場で作業する、農家ならではの1枚。

農家の仕事道具はかっこいい。忍者シューズ!

 

"Narashi" It is really important work to get high quality tea leaves. Can you tell me the difference between right and left ? We cut old leaves and took away them in order not to mix new leaves and old ones . When we harvest new ones in spring, we can get just new ones. 右と左の茶園の違いがわかるでしょうか? 本日、"ならし"と呼ばれる作業を行いました! ならしは春の新茶の茶刈りの時期に古葉と新茶が混ざらないように古葉(番茶)を刈って取り除く作業です。 もし、番茶が混じってしまうと、雑味が出てしまうので、この作業は高品質なお茶を作るためには大変重要な作業です。 #dmatcha #dmatchakyoto #tea #greentea #日本茶 #宇治茶 #japanesegreentea #japanesetea #kyoto #京都 #和束町 #wazuka #農業 #農家 #茶 #茶農家 #japanesefarmers #farmers #teafarm

dmatcha_kyoto_farmersさん(@dmatcha_kyoto_farmers)が投稿した写真 -

農作業の勉強になります。

都会で暮らす人からは憧れの通勤路!

作業は危険が伴います。気を付けて!(今回は写真撮ってる時点で大丈夫です)

 

いかがでしたでしょうか?

日本茶が好き

・京都が好き

・お茶の作られているところに興味がある

・英語でお茶や京都に触れ合いたい

という方は、ぜひぜひ一度アカウントを覗いてみて頂ければ幸いです!

日本茶がある京都の毎日を発信するアカウント

日本茶が生産される和束町の毎日を発信するアカウント

 

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d:matcha(ディーマッチャ)は生産スタッフが愛情をこめて作った、京都・和束町産のおいしい茶葉+お茶を美味しく淹れられる、ティーウェア・茶器を販売しています。

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