d:matcha Kyoto magazine

和束町にて、お茶農家&カフェを営むd:matcha Kyotoのブログです

五感でお茶を感じる宿「和束荘」にて、会席料理を頂いてきた話【和束町周辺】

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夕焼けが看板を美しく魅せます。

 

こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。

先日、社員の家族が和束町を訪れてくれました。
その際に、せっかくなので会社のメンバーとともに食事をしようということで、和束町に昨年OPENした「和束荘」にて食事をすることとなりました。

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和束荘のHPはこちら

京都和束荘 | 宇治茶の郷、京都府和束町のお茶香る宿で癒しのひとときを

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※公式HPより引用

 

和束町にある宿泊施設で「お茶」がテーマの宿泊施設です。和束荘から見える景色も絶景で!茶畑をきれいに見渡すことができます。
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電柱がありますが・・和束荘をでてすぐの景色。隣は茶畑です。

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こちらは和束荘の裏側。背後にも茶畑が迫ります。茶畑に囲まれている立地。

 

この後ご紹介する食事はもちろんですが、食事以外にもお茶をつかったお風呂など、館内の至るところで「五感」を使ってお茶を楽しむことができます。

 

詳しくはこちら

http://wazukaso.com/room/

ちなみに館内のお部屋の名前は・・・

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やぶきた・おくみどりといったようにお茶の品種が部屋名になっています。こういうちょっとしたひねりが素敵ですね。

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受付。日本で最も美しい村連合のポスターが張られています。

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古民家風の高く太めの梁が旅行情緒をかきたてます。
ロビーにはお土産も。和束町内の産品が並べられています。

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いろんな農家さんや、茶工場の商品がおかれていました。

 

さて、我々の今日のメインはお食事です!

入ってすぐのところにある宴会場にお通し頂きました。

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本日の会席のお品書きはこちら。期待が高まります!

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こちらは私が注文したお茶のカクテル(名前失念)。ピーチ味のリキュールに煎茶が加えられて、飲みやすい口当たりでした。

 

さて、ここからは駆け足でご紹介していきます。

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抹茶豆腐。お出汁で頂くので、スイーツではなくあくまで先付としての逸品。抹茶の味わいとお出汁が相まった爽やかな味わいが、食事のスタートにぴったりです!

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前菜。よく見ると・・・

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お茶の佃煮が添えられていました。こういう一工夫がお茶の宿ならではですね。

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お鍋は豆乳鍋f:id:watanabecook:20170523001144j:image

山の中にある宿ですが、お刺身の鮮度もよきかな。

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鰆の木の芽味噌焼き。笹の中にはお団子が入っていました。

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茶麺。茶そばではない様子。ずずっとススルとほのかに茶の香りがします。

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天ぷら。手前の緑色のものはお茶の葉っぱを上げたもの!さくっとかじるとふわっと茶の香りが漂います。味わうお供はもちろん・・・f:id:watanabecook:20170523001206j:image

抹茶塩です。ほんのり緑色もきれい。

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お食事の最後はやっぱりごはん。

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デザートまでもぬかりなく。パイナップルがハーブでマリネされているのか、色・香ともに新感覚のお味でした。美味しかった!

 

というわけで、駆け足でしたが和束荘で食べられる会席料理のご紹介でした。
季節・仕入れによってメニューが異なるようですが、非常に満足のいく内容でした!私は和束町在住なので中々泊まる機会がないですが、今度は自分の家族が来た時にもここで案内したいと思います!煎茶風呂は入ってみたい・・・。

 

 

 

おまけ:

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テニス合宿もできるようです。個人のお部屋とは別に、大きな別館があるようですね。

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宴会料理は様々。お値段に沿って選択が可能です。

 

今回は以上です!和束町の和束荘、非常にオススメですので和束町でゆったりと過ごす一日のために、ぜひ宿泊してみてはいかがでしょうか?

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