めくるめく、抹茶スイーツの世界。
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こんにちは！d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。
毎日お茶に関する情報収集を怠らない私ですが、最近立て続けに高級ホテルで抹茶・日本茶のスイーツが味わえる企画がリリースされていました。これは、抹茶の波が来ていますね！抹茶の波はきっと緑色！
・・・ということで、2017年の春～夏にかけて、高級ホテルで抹茶スイーツが味わえる企画をまとめてご紹介します！ブッフェもありますよ！
※なお、ブログ中で紹介している画像はすべてリンク先・公式ページより引用しております。
※2017/8/14にそれぞれ追記を致しました。
①ハイアットリージェンシー大阪の「抹茶マニアリターンズ」
去年に「抹茶マニア」として開催された本イベント、非常に盛況だったようで今年も開催されるとのことです！この記事を書いた3/28現在で４月の席はＷＥＢ予約は満席になっていたので、行きたい方は早めの予約をしないと参加できないかもしれません。早めの行動が求められています！
去年の様子はこちら＠Instagramより。
・・なんというか、めちゃくちゃ楽しそうですね！文字通り、抹茶マニアにはたまらなそうなイベントです！
タイトル：抹茶マニア リターンズ
場所：ハイアット リージェンシー 大阪
期間：4月1日(土)～8月27日(日) ※土、日、祝のみ開催
時間：12:00~16:00
料金：税抜 大人3900円、子供1950円
メインの抹茶スイーツテーブルには、抹茶パリブレスト、抹茶チーズケーキ、抹茶シフォンケーキや抹茶マカロンなどが並び、さらに「ミニ和菓子バー」や「ライブクッキング」コーナーが新たに登場。「ミニ和菓子バー」では、自分で好きなトッピングをして自由に抹茶パフェを仕上げることができる。ペストリーシェフによる「ライブクッキング」コーナーでは、春限定の濃厚な抹茶クレームブリュレをゲストの目の前でつくりあげる。
公式サイト：（ＷＥＢから予約が可能です）
（2017年8月追記）
こちらのハイアットリージェンシー大阪でのイベントですが、なんと秋にも開催されます！その名も「抹茶マニア・オータム」
予約の取れないスイーツブッフェとして人気の「抹茶マニア」が、秋に魅力の高まるチョコレートや芋、栗、パンプキンなどを使用したダークな秋色スイーツが並ぶ「抹茶マニア オータム」として再び開催。
ということで、ただでさえ人気のブッフェが秋の味覚を加えて更にパワーアップ！するそうです。これは楽しそうだ・・！
「抹茶マニア オータム」
開催期間：2017年9月2日(土)～11月26日(日) ※土・日・祝のみ開催
※11/23、24、25、26も開催
時間：12:00～16:00
会場：1F 「ロビーラウンジ」
料金：大人4,200円、お子様2,100円＋税
※サービス料別
内容：抹茶スイーツブッフェ、飲み放題(宇治茶セット・コーヒー・紅茶)
注目すべきは「ドレスコード割引」があること！グリーンの服や小物を身に着けての来店すると3,900円に割引されるそうです。心憎い演出ですね～！
大変な人気が予想されるので、早めに予約して訪問するのがよさそうです。夏に開催された「抹茶マニア」は、土日祝日の予約は早々と満席になっていました・・・。
続いても、秋に追加されました。
②ホテルニューオータニ大阪の「スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ ～栗と抹茶のおもてなし～」
こちらのイベント、抹茶と栗の二本立て！でまさに秋に嬉しい旬の美食。
枯山水を意識したような、抹茶スイーツや、
別料金が発生するようですが、１個２１００円のスーパーモンブランまで。まさに高級ホテルならではの、非日常の極上スイーツが味わえます。
秋に旬を迎える"抹茶"。その深い香りと旨みをより楽しんでもらうため、様々なスイーツへと形を変えた。マスカルポーネチーズに通常の2倍以上の抹茶を使用し、抹茶の濃厚な香りとまろやかな味わいが特徴の「濃厚抹茶のスフレチーズ」や、クリーミーな食感にこだわり、贅沢に抹茶をふりかけた「抹茶ティラミス」、チョコクリームとガナッシュを抹茶スポンジで幾層にもサンドした「抹茶オペラ」など・・・
などなど、様々な凝った抹茶スイーツが用意されています。上で紹介した、同じく大阪のハイアットリージェンシーといい、関西の抹茶を用いた秋のビュッフェはとても贅を尽くしたスペシャルなものですね！
【詳細】
ホテルニューオータニ大阪 「SATSUKI LOUNGE」
「スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ ～栗と抹茶のおもてなし～」
開催期間：2017年9月1日(金)～10月31日(火)
営業時間：1部 11:30～13:00/2部 13:30～15:00(2部は土・日・祝日のみ)
料金：
大人 平日 5,000円(税込)/土・日・祝日5,500円(税込)
小学生 2,500円(税込)/幼児(4歳～) 1,000円(税込)
※サービス料込
※「スーパーモンブラン」は、別途購入が必要(2,100円+税)
開催場所：ホテルニューオータニ大阪 ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」
住所：大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ホテルニューオータニ大阪 ロビー階
★ここより先はすでに終了したフェアですが、参考までに残しておきます★
③琵琶湖ホテルの宇治抹茶スイーツビュッフェ（終了しました）
写真がおしゃれ。苔玉ではなく「抹茶リオレ」なるものらしいです。
抹茶は京都府宇治市でつくられた「さみどり」という品種にこだわっているとのこと。また、ウェルカムドリンクでも玉露を頂くなど、抹茶に限らず贅沢な日本茶をフルで味わうことができるイベントになっているようです。去年は開催されていないようなので、今年が初めてのようです。抹茶好きなら欠かさずに訪れてみたいですね！
タイトル：宇治抹茶スイーツビュッフェ
場所：琵琶湖ホテル
期間：2017年5月15日(月)～7月17日(月・祝)
時間：15:30～17:00(90分制)
料金：お一人様 ￥3,800(消費税・サービス料込)
本格的な宇治抹茶スイーツや日本人が古くから慣れ親しんできた季節の和菓子など、35種類以上のスイーツが店内に並びます。本格的な宇治抹茶スイーツはすべて、「日本茶のふるさと」といわれる京都府宇治市にて覆い下栽培で丁寧に育てられ手摘みをした茶葉「さみどり」を使用し、フランスで経験を積み当ホテルのスイーツを幅広く手掛けているシェフパティシエ渡邊がアレンジ。茶葉本来の香りや深み、味わいを活かしつつ、「さみどり」ならではの奥深い味わいをお楽しみいただけます。スイーツ以外にも、同じ茶葉を使った玉露のウェルカムドリンクや軽食など、茶葉本来の味を楽しめるだけでなくお茶の文化に親しめる新しいスイーツビュッフェです。
公式サイト：（ＷＥＢ予約可能です）
④ホテル椿山荘東京の「宇治Premium Greenアフタヌーンティー」（終了しました）
こちらは関西圏ではなく、東京から。
以前にもブログで紹介したことがありますが、今年は「お茶の京都」ということで、京都のお茶関連イベント・プロモーションが様々行われます。
それを受けてか、ホテル椿山荘東京で様々な宇治茶を用いたイベントが開催されます。その一環として、宇治茶を用いたプレミアムなアフタヌーンティーを提供するとのこと。東京でも宇治茶をしっかりと味わえ体験出来るというのは、京都にいる身としても嬉しい限りです！
タイトル：宇治Premium Greenアフタヌーンティー
場所：ホテル椿山荘東京
期間：2017年4月10日（月）～5月18日（木）
時間：12：00～L.O.18：00 料金：3,800円 ※消費税込、サービス料別
メニュー：宇治玉露のジュと抹茶エスプーマ、京番茶のパヴェショコラ宇治茶抹茶のスコーンなど
公式サイト：（電話予約可能）
宇治 Premium Green アフタヌーンティー ル・ジャルダン | 東京のホテルならホテル椿山荘東京。【公式サイト】
ちなみにイブニングキュートティーもあり
アフタヌーンティー以外にも、１日限定２０食で「イブニングキュートティー」も開催中とのことです。これなら会社帰りにもいけそうですね！
宇治 Premium Green イブニングキュートティー（1日20食限定） ル・ジャルダン | 東京のホテルならホテル椿山荘東京。【公式サイト】
イブニングはサンドイッチなど、食事メニューも充実するそうです。
⑤京都センチュリーホテルの「MATCHA Sweet Garden(抹茶スイートガーデン)」（終了しました）
4/4にニュースをみていたら、新たに京都での抹茶スイーツブッフェのPRがでていました。こちらはスイーツはもちろん、フードも含めたブッフェを楽しむことができるようです！
おもてなしの一皿がとってもきれい・・・！
充実のフードメニュー！「抹茶のだし巻きたまごサンド」だなんて、とっても関西らしい一品ですね！お味が気になる。フードメニューもあれば、女性だけではなく男性も相伴していくこともできそうですね！
その他にもさまざまこだわりが書いてあり、WEBサイトもとっても素敵でした。
タイトル：MATCHA Sweet Garden ～ 初夏の京アフタヌーンティー ～
場所：京都センチュリーホテル
期間：2017年6月2日～30日の金・土・日と7月1日～31日の全日
時間：15:30～17:00（90分制）
料金：大人：3,900円 / 7-12歳：2,000円 / 4-6歳： 1,000円
メニュー：”京都を代表する老舗宇治茶専門店「祇園辻利」の宇治抹茶を使用したスイーツなど約30種類をご用意。また、装飾は京都発祥の人気ライフスタイルショップ「INOBUN」がコーディネイト！”
公式サイト（WEB予約可能）：
MATCHA Sweet Garden 初夏の京アフタヌーンティー - 京都センチュリーホテル
⑥リーガロイヤルホテル京都の『京都宇治 和束茶フェア』（終了しました）
※2017/4/13追記
こちらはなんと、和束茶を用いたフェアになります。
様々な企画があるのですが・・・
・ロビーにて新茶の振る舞い
・ラウンジにて、アフタヌーンティーセットの販売
・和束茶パフェの販売
・ランチ/ディナービュッフェのデザートに、和束茶をつかったメニューが登場
・バーでも和束茶を使用したフィズを販売
他にも、和束茶をつかったメイン料理を味わえるコース料理が販売されるなど、様々な企画が用意されています！
ビュッフェだけに限らず、様々な形で和束茶を味わえるのは嬉しいですね！リーガロイヤルホテル京都は京都駅からも近いので、観光客の方でも気軽に訪問しやすいイベントではないでしょうか。
⑦ストリングスホテル東京の抹茶アフタヌーンティー「緑菓の重（りょくかのじゅう）」（終了しました）
こちらは、品川駅にあるストリングスホテル東京のイベントです。
今季のテーマは「抹茶のアフタヌーンティー」。新緑の季節に合わせ、香り高い抹茶をふんだんに使用したスイーツやサンドウィッチを有田焼の球型三段重に詰め込みました。
球体のかたちで運ばれてくる有田焼のお重を開けると、抹茶の豊潤な香りが広がります。
一番上の一の重には、セイボリーとして抹茶を練り込んだブレッドに、ローストチキンとゴーダチーズを挟んだサンドウィッチをご用意しました。
二の重は、全てのスイーツに抹茶を使った抹茶づくしの内容に。宇治の抹茶を使用した「抹茶と小豆のタルトレット」や、西尾の抹茶を生地とクリームに練り込んだ「西尾抹茶のロールケーキ」など、
（略）
そして三の重には、季節のフルーツや白玉をディップしてお召し上がりいただく、なめらかな口どけのホワイトチョコレートと抹茶のフォンダンをご用意。最後に残ったフォンダンに温かいミルクを注げば、程よい甘みの抹茶ミルクとしてもお楽しみいただけます。また、濃厚な抹茶のアイスクリームでお口直しをしつつ、プラッターにご用意する抹茶と黒豆のスコーンと、ほうじ茶とホワイトチョコレートのマフィンに、お好みで抹茶のクロテッドクリームをつけてお召し上がりください。
お重を使ってアフタヌーンティー、というのも面白いですね！バイキングではありませんが、最後までしっかりとお茶・抹茶尽くしを堪能できるフルコースです。
期間：2017年5月1日（月）～6月30日（金）
場所：レストラン＆バー「ザ・ダイニング ルーム」
時間：ティータイム 14：30～17：30（17：00L.O.）
料金：4,000 円 ※別途消費税とサービス料 12％を加算
公式情報；
http://www.intercontinental-strings.jp/assets/upload/press/1491269338_010085400.pdf
⑧京都タワーホテル『Tea Leaves Sweets Buffet』（終了しました）
※2017/6/追記
日本茶に限らず、「さまざまなお茶のスイーツ」をテーマに抹茶やほうじ茶、紅茶やハーブティーを使った約20種のスイーツが登場しているとのことです！
確かに、緑色の抹茶だけではなく様々なカラフルな色が出ていますね。
和束町のお隣、宇治田原町の「丸伍製茶」さんの茶葉が使用されているとのこと。
抹茶のマカロンや小豆を使った抹茶ロール、抹茶ブラウニーなど抹茶スイーツの定番ともいえるようなラインナップです。
また、お食事のほうでもお茶をつかったメニューが登場しているようで、
・あさりの抹茶味噌ピザ
・チキンとロースト野菜の緑茶マリネ
・つみれ入り麦茶あんかけ茶碗蒸し
といったような、独創的なお茶メニューが食べられるとのこと。これも興味深いですね～。
＃テラススイーツ
などと検索すると、会場の様子がわかります！
京都タワーホテルは、名前の通り京都タワーのふもとにあり京都駅の目の前にあるというアクセスの良さ。京都についてから、最初にビュッフェでしっかり腹ごしらえ！というのも素敵な観光プランになりそうです。
開催期間：2017年5月20日(土)～8月27日(日)
＜土・日・祝限定開催期間＞5月20日(土)～8月6日(日)、26日(土)、27日(日)
＜毎日開催期間＞8月11日(金・祝)～8月20日(日)
営業時間：15:30～17:00
料金 ：大人2,900円、小学生1,700円、幼児(3歳以上)900円
※全て税金・サービス料(10％)込
予約 ：075-371-3370(レストラン タワーテラス直通)
補足：
去年は同じく東京の市ヶ谷にある「ホテルグランドヒル市ヶ谷」でも、抹茶スイーツバイキングが6月に開催されたようでした。今年はまだ発表されていないだけで、もしかしたら開催されるかも・・・？抹茶スイーツ好きは要チェックです！
・・・以上です！たまには高級ホテルで抹茶スイーツを堪能してみてはいかがでしょうか？もし参加された方がいたら、ぜひご感想を教えてください！私も関西圏のバイキングには、できる限り参加していきたいと考えています！
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