d:matcha Kyoto magazine

和束町にて、お茶農家&カフェを営むd:matcha Kyotoのブログです

緑茶、烏龍茶、紅茶は酸化発酵度の違い

こんにちは。d:matcha kyoto magazineのchiseiです。 私は手作り市などのイベントに出店し、d:matchaの商品を販売する機会をよく持つのですが、よくお客さんに 『玉露ってなに?』『抹茶と粉茶って何が違うの?』『緑茶と煎茶って一緒?』などの質問をよくさ…

京信 地域の起業家大賞 優秀賞受賞

代表の田中大貴です。 2018年3月22日、京都信用金庫さん主催の第五回京信 地域の起業家大賞 優秀賞を頂戴致しました。未だ何も成し遂げていない中、大変恐縮ですが、ビジョンやこれからやろうとしていることを応援して頂けることは、大変嬉しいです。 上記は…

3月、4月催事出店情報 京都市内&大阪&奈良&兵庫にて

こんにちは。d:matcha kyoto magazineのchiseiです。 写真は茶園に肥料やりをしている様子 寒かった冬も終わりに近づき、暖かくなってきてお出かけ日和が続くようになってきました。あと二ヶ月もすると、農繁期に突入しますが、それまでは畑仕事をしながら、…

京都駅で出店しました!

こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのchiseiです! 2月も終わりに近づいてきて、少しづつ暖かくなってきました。 さて、d:matchaは2/16~2/22まで、京都駅エキナカスイーツにて初出店しました! 場所はというと地下鉄京都駅中央改札横スイーツ催事スペース…

【d:matchaのこと】無香料のブレンドティー・ティーバッグの種類が増えました♪ご紹介します!

使いやすいティーバッグタイプ。気軽に飲んで頂ければ幸いです(´・ω・) ------------------- こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 d:matcha Kyotoがオリジナルで作成している、無香料・無添加・無着色の「d:ashi Tea」シリーズ。フルーツや野…

【d:matchaのこと】2018年1月の新メニューのご紹介。温かい抹茶ぜんざいや薬膳粥も・・・!

温まる一杯をどうぞ! ------------------- こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 すっかり寒い季節ですが、d:matcha Kyotoは和束町で元気にカフェを営業中です!(和束町までこれない人は、ぜひ京都市内などで開催される催事にてお会いでき…

【d:matchaのこと】2018年は百万遍手作り市など催事にたくさん出店します!大阪へも進出♪

こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 本日、1/5より仕事初めでした。初日ですがカナダからのお客様がいらっしゃって茶畑ハイキングツアーを行ったりと、大賑わいの初日となりました。 さて、昨年も11月以降に手作り市など各場所で開催される…

【スタバ】抹茶を使った新作!抹茶フルーティ ラテ&フラペチーノ🄬をお茶農家が飲んでみた

こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 スターバックスから、2017年12月26日に新しい抹茶ドリンクが発売されました! 2つの新作が出ています。公式サイトより抜粋すると、 抹茶 フルーティ ブレンズティーラテ 多彩なフルーツやナッツをブレ…

雪が降った和束町で写真を撮ってみたら・・【和束町の茶畑から】

こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 12/26の夜から、日本列島を爆弾低気圧が襲いました。ここ和束町も例外ではなく、昨晩から雪が降っており暴風吹き荒れておりました。 さて、一晩明けた朝、和束町の雪景色を探しにいきました。和束町の風…

【d:matchaのこと】2017年人気記事ランキング!スタバや道の駅、人気の抹茶スイーツまで

こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 クリスマスが過ぎ、催事も終わったので店舗でもお持ち帰り用の抹茶&ほうじ茶ティラミスの販売を開始しています。 すっかり年末となりました。このブログ、d:matcha Kyoto magazineは2016年から開始して…

11月を振り返る!AKB48総監督の横山由依さんや京都サンガF.C.の皆さんや・・【d:matchaのこと】

こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 最近ブログの更新が滞ってしまいました・・。言い訳になってしまい恐縮ですが、11月は和束町にあるd:matcha Kyotoの店舗では、大騒ぎと形容できるほど、様々な方にご来店いただき各種メディアにも取り上…

テレビ大阪「ニュースリアル」にて、茶畑ハイキング&茶摘み体験を取材頂きました!【d:matchaのこと】

太陽の光にきらめく、水出し煎茶。ハイキングの後に飲むお茶は格別の美味しさです! ------------------- こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 以前に、Facebookのファンページにて、テレビ放送のお知らせをいたしました。 こちらの放送され…

11月の新メニューのご紹介。テーマは「りんご」、秋らしいメニューがそろいました【d:matchaのこと】

こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 すっかり寒い毎日ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 和束町では茶畑アートをはじめとした茶畑ビューイングなどイベント開催中です。澄み切った秋の青空はとっても気持ちがいいですよ~ぜひ秋の和…

茶源郷まつり・2017年が開催されました!会場の様子をチラとご紹介【和束町・イベント】

d:matcha Kyotoが提供した「抹茶モカ」もご好評頂きました♪ ------------------- こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 先週の土日、11/4・11/5にかけて茶源郷まつりが開催されました! 茶源郷まつりは「茶畑からお茶の魅力をすべて伝える」…

【和束町・イベント】茶畑ビューイング2017の見どころをご紹介!茶畑アートも!

茶畑にアートが登場しています! ------------------- こんにちは、d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。 こちらのイベントが現在和束町で開催されています! 日時: 2017年10月21日(土)~12月3日(日) 場所: 京都府和束町石寺、白栖 ほか ※和束茶カフェ…