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【日本茶と健康】べにふうきは本当に花粉症の人を助けるのか?:実録3000字レポ第一弾(効いてます!)

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花粉症の人は、この写真を見るだけで鼻がムズムズするのでしょうか・・・。

 

こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。

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マグカップごしに失礼致します。

花粉の季節到来・・・!

花粉の季節が到来していますが、花粉症をお持ちの方々にはつらい季節かと思います。どうぞご自愛くださいませ・・・。

さて、以前にこんな記事をアップしました。「べにふうき」というお茶が花粉症対策に効果的である、という各種論文の結果を紹介するものになります。

magazine.dmatcha.jp

 

さて、こちらの記事の中でも言及したのですが・・・実は私自身は花粉症じゃないんですね(;´・ω・) そのため、べにふうきの各種論文で証明されている効果自体は解説することができるのですが、実際に身をもって体験することが難しいのです・・。

 

そこでFacebookで友人たちに依頼をして、花粉症の人に実際にべにふうきを呑んで頂きました!2月の中旬から実際に飲み始めてもらっており、そのレポートが届いてきておりますので、その体験談をご紹介させて頂きます。

※あくまで個人の感想になります。べにふうきの効果を確約するものではないこと、ご承知おきをよろしくお願い致します。

 

①ケース1:愛知県在住H先輩の例

お一人目は、私の大学時代にバイト先の先輩になります。現在愛知県在住です。

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(昔の写真が出てきました)

Hさんの花粉症プロフィール

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・20歳頃本格発症。現在はかなり重度患者だと思われる。

・花粉飛び始めの症状(1末~2末):
目がチクチクかゆい、さらさらの鼻水が出始める。夕方になると症状はきつくなる。この時期から眼鏡とマスクはかかせない。

・花粉本格飛散時の症状:
目が強烈にかゆくなる。さらっさらの鼻水がとめどなくでる。喉がかゆくなる。耳の奥もかゆくなる。

二次被害
目をかきすぎて結膜炎、花を噛みすぎて鼻の横が皮膚炎、集中力低下、頭痛

・備考:
この時期になるとアレグラだけではおさえきれない(飲み始め5時間は効いてるが夕方くらいに効果が切れる)。眼鏡・マスク着用、帰ったらファブリーズ、洗濯物は部屋干し、酒と脂っこい食事控えるetc合わせ技で対応要。

・どうでもいいが花粉症患者あるある:

雨が降ると花粉の飛ぶ量が減るからめっちゃ嬉しい。

目玉とってじゃぶじゃぶあらいたくなる。

テレビでスギ花粉が飛んでるシーン見ると花がむずむずしてくる。

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Takeshi注:こうやって見ると非常につらそうですね・・・ほんとに解決するのでしょうか・・・?

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【京都・観光情報】無添加/無化学調味料を貫くラーメン店「志七そば 吉田屋 」の濃厚そばがすごい

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化学調味料とは思えない、濃厚な味わいが魅力的。

 

こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。

先日、母校にいったついでに懐かしのラーメン屋に行ってきました。

その名も「志七そば 吉田屋」さんです。

 

無添加・無化学調味料を貫くラーメン屋

志七そば 吉田屋 (しなそば よしだや) 公式情報

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左京区百万遍の交差点を東に進み、京大農学部の入り口から近くにあるこちらのお店、昔から「無添加・無化学調味料」を貫いています。

 

ラーメンは男性好みの食事ということもあってか、ガツンとした味わいを出すために化学調味料が大量に使われていることが多いですが、こちらのお店では化学調味料に頼らずに、出汁だけでしっかりとした濃厚な味わいを作られています。そのため、ラーメンを食べた後に舌がピリピリすることは全くなく、胃がもたれることも少ないです。

 

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【抹茶レシピ】流行りの抹茶ビール、お茶屋が考えた「濃厚抹茶ビール」はこうつくる!

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目の冴えるような深い緑色が印象的。

 

 

こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。

 

抹茶ビールが流行っている風潮

昨今、飲食店で「抹茶ビール」を供するお店が増えてきているようです。

こちらは関西限定で、エビスバーで抹茶ビールが飲めることを紹介した記事。

こちらは、昨年の夏に開催されたビアガーデンで「抹茶ビール」を含むビールが楽しめることを紹介した記事。

こちらは倉敷で供されている様子。

グリーン鮮やか、玉露ビールはいかが? 京田辺茶業青年団開発 : 京都新聞

抹茶だけではなく、玉露のビールも登場しているようです。

 

そんな風に話題になりつつある抹茶ビールですが、ふと思いました。

 

・・・手作りを家で作ったら、最もフレッシュで美味しいのでは?

 

ということで、自宅で簡単に作れる、濃厚抹茶ビールのレシピをご紹介致します。使う材料は抹茶+缶ビールと非常にシンプル。1杯あたり200円程度で、店で味わうものに負けない、濃厚かつまろやかな含みのある抹茶ビールが楽しめます。

 

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【世界のお茶事情】お茶屋がミャンマーの緑茶を友人からもらったので、飲んでみた。

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くるくるっとした大ぶりの茶葉が独特。日本の釜炒り茶みたいです。

 

 

こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。

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ミャンマーにいったことはありませんが、インドには2回いったことがあります。右が私です。嘘です。

 

先日ミャンマー在住の友人と会ったときに、お茶をプレゼントしてもらいました。

(お茶屋をしていると、友人のお土産がお茶になって嬉しい・・・!)

もちろん私は日本茶が大好きですが、世界には様々なお茶があり、そのお茶を味わうのが楽しいのです。お茶を味わうとその国の文化を知れるようで、とてもタメになります。日本茶のとの違いを比べてみるのも面白いですしね! 

 

ミャンマーのお茶

ミャンマーについての知識があまりない私ですが、お茶界隈では「ラペソー」という食べるお茶が有名です。

ラペソー - Wikipedia

ラペソー(Lepet-so、Lahpetso)はミャンマーの茶の一つ。後発酵茶の一種で漬物のような形態をしており、飲用ではなく副食などに用いられる。ビルマ語ラペ(lepet)は「茶」、ソー(so)は「湿った」であり、「湿ったお茶」という意味を持つ。

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/71/Laphet_oke.JPG/250px-Laphet_oke.JPG

さすがにラペソーはお土産にはしづらいようで(確かにもらっても困るかも(;´・ω・))、今回は 緑茶を頂きました。緑茶といっても、日本で日ごろ目にするような煎茶とは一風変わったその様子はお茶好きならたまらないもの・・!

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【お茶コラム】金沢出張のついでに、金沢駅で丸八製茶場さんの「加賀棒茶」を購入した話

こんにちは!d:matcha Kyoto magazineのTakeshiです。

 

先週、京都から金沢で出張にいってきました。

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早朝のひがし茶屋街。雪に濡れた路面が美しい。

 

金沢といったら、昭和天皇に献上したという「加賀棒茶」が有名ですね。今回の出張はあわただしくあまり観光する時間はなかったのですが、お茶屋らしくお茶だけは買って帰ろうと思い調べたところ、金沢駅に「加賀棒茶」を供する丸八製茶場さんの店舗を見つけました。駅にあるなら立ち寄れる!ということで、そのお店に行ってきた話です。

ちなみに、丸八製茶場さんは創業1863年という老舗企業。2013年に創業150年記念ということで、KIKKA PROJECTという名のものと様々な取り組みをされたようです。そのTrailer Movieがめちゃくちゃかっこいいので、ここにご紹介いたします。

chap.#00 “Trailer” 丸八製茶場-KIKKA PROJECT from 丸八製茶場-KIKKA PROJECT on Vimeo.

 

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